こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今月の松阪牛が入荷しました。
A-5の“よしくに3247号”という牛名号です。
今回の松阪牛は肥育日数が587日、と畜日が平成30年10月22日のA-5です。と畜後約2週間経過、今月中旬から下旬にかけて主にすき焼き用で販売の予定です。
当店の松阪牛がお店に入荷されるまでは以下の経路です。
生産者:【松阪牛肥育農家】松阪牛の里
オーシャンファーム様
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加工所:中日本フード株式会社名古屋牛加工センター様
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卸業者:ホーユーフーズ様(川崎
日本食肉流通センター内)
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販売店:鳥羽ミート
すき焼きシーズンを迎えうで肉は胴切りの分割、いよいよすき焼きシーズンの到来を感じます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/6b/77238016f174e507f87b05974e310095.jpg)
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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