こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
雨模様の当地域、8月も明日で終わりで、来週からは小中高生は二学期が始まるのでしょう。
振り返ればアッという間ですが、7月下旬の梅雨明け以降は厳しい暑さが続き、雨も少なく令和元年の夏は皆さんにとって如何だったでしょう。
今月のお盆商戦に向けて仕入れた松阪牛も残りが少なく、今週末にかけて最後のすき焼き用（三角肉
うで肉のメイン部分です）提供になります。
品質保持期限まで10日弱となった三角肉。
熟成も充分進み“肉の旬”を迎えています。
当店では真空パックを解いた時はその日のうちに全て商品化することにしていて、本日は三角肉をすき焼き用と焼肉用に商品化して提供。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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