こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
明日は「秋分の日」暑さ寒さも彼岸までと言われますが、朝晩はめっきり涼しくなり過ごしやすいです。
本日ご紹介するのは「交雑牛サーロイン・ニューヨークカット」です。
当店では「オーダーカット承り」でお客様のご要望に応じてステーキに限らず厚さをお好みに合わせて提供もしています。
陳列ケースは標準的な厚さや大きさ（ステーキ・焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ローストビーフ等）でカットしていますが、ご要望に応じてのカットも致しております。
本日サーロインを厚めにカットしてほしいとのご要望でお切りした「ニューヨークカット」一枚約600gありました。
通常の2，3人分の量ですが、焼いてから分かち合うのも又いいですね。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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