こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
グッと冷え込んで初霜を観測した当地域、車のウィンドウも凍って冬の訪れを感じます。
11月最終日の土曜日、すき焼き用が好調に動いています。
本日ご紹介するのは「熟成完了!松阪牛もも肉すき焼き用」です。
“ろこの1
号”という牛号名。今月中旬に入荷のA-5です。
内ももも肉のすき焼き用はかぶり肉と小ももを分割して、本体のみスライス(一部焼肉用で使用)します。
写真は発色完了のすき焼き用と焼肉用です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/bf/a0cc06f579905a4987a0db7d58b7eb18.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/7f/f28aa9b9aacb5ecb24f1f5817cab66b1.jpg)
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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