こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは「武州牛A-5サーロイン」です。
ある企業様より「ステーキギフト」の大量注文を頂き、店頭と合わせて忙しい一日でした。
メインである対面販売の商品づくりをしながらですので思うようにはかどりません。
内容は一枚約２２０ｇで１６８枚。
2頭分（4本）を使います。
武州牛一頭、宮崎牛一頭分で提供予定。
武州牛について＜HPより転載＞
武州和牛は、「埼玉県産の和牛を広めたい」との思いで、平成13年より黒毛和牛の導入を開始、平成15年に商標登録されて誕生した和牛ブランドです。
ブランド名に冠している「武州」とは、埼玉県の古い呼び名のひとつ。その名を背負うにふさわしい、本物の黒毛和牛の味わいを持つ、全国に誇れる埼玉のブランド農産物です。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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