こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
立冬。
寒くなると豚モツが売れ始めます。「もつ煮」を作られるご家庭が多く、なかには㎏単位で購入されて作りだめされる方も。
本日ご紹介するのは日本ハム「永田富浩伝承まぼろしの味噌使用
もつ煮」です。
現代の名工「永田富浩」伝承、「まぼろしの味噌」で味付けをしたもつ煮。
誰？と思われる方も多いのではないでしょうか！
私自身も存じてません！＜勉強不足！？＞
が、大手日本ハム様とのコラボなんで間違いないのでしょう・・・・。
国産豚モツを使用、フライパンでサッと焼くだけで出来上がり。白髪ねぎを載せて・・。酒肴ですかね。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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