鶏肉の豆知識 · 2021/03/07

”鶏唐揚げ”は食卓のポピュラー商品として確立されている

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「日本食研の唐揚げの素№１」です。

唐揚げ専門店もあり、”鶏唐揚げ”は食卓のポピュラー商品として確立されているような今日。
お子様から年配の方まで幅広く愛され、比較的リーズナブルなお値段で提供されてるのも人気の一つでは。

又、唐揚げは大手メーカーや、輸入食材もあり、種類も千差万別で豊富に出回っている商品でしょう。

当店ではチルド鶏もも肉に”唐揚げの素№１”を水で溶かし一晩漬けこんで、翌日提供しています。

ポイントは微妙な水加減で味が違ってしまうので、№１と水の量には細心の注意をもって仕込みます。

各メーカーさんの唐揚げも販売していますが、冷めても柔らかくて美味しい№１の唐揚げが一番と自負。

各ご家庭の味が一番であることは言うまでもありませんが・・・。