鶏肉の豆知識 · 2022/03/16

日向鶏は３拍子揃ったヘルシーチキン

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

オミクロン株の感染も減少傾向が鮮明となり、来週21日には所謂”まん防”が解除の見通しとなってきました。
第7派が来ないことを切望！

本日ご紹介するのは「日向鶏は３拍子揃ったヘルシーチキン」です。

普段の食生活の中で鶏肉は価格的にも安価で用途もたくさんあり食べる機会が多いお肉です。

飼料などを工夫して品質の向上に努め、出荷されているものを銘柄鶏と呼んでいます。

鶏肉の扱い銘柄も増え、人気のもも肉は、名古屋コーチン・日向鶏・大山どり・一般ブロイラー若鶏と4種類揃えて提供中です。

日向鶏の特徴は低脂肪、低カロリー、低コレステロールの３拍子揃ったヘルシーチキン。

飼料にはミネラル、ヨードなどの栄養素をたっぷりと含んだ海藻類をブレンドし、ビタミンＥを強化。出荷前約20日間以上を休薬期間とし、より一層の安心を追及しています。