こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
10月も後半に入り朝晩の冷え込みが一段と増してきました。
本日ご紹介するのは「合鴨もも肉スライス」です。
合鴨の需要はさほど多くないのですが、秋から冬にかけて期間限定で陳列しています。
合鴨から出る煮汁は絶妙で具はネギだけで充分な鴨鍋になります。
当店は通常の販売としてはメーカーさんで鍋物用に真空パックされた鴨もも肉のみの販売です（冷凍）。
以前は合鴨のもも肉を一枚単位で販売（冷凍）していたのですが、需要時期が限定されるのとご家庭で調理しずらい？のか需要が少なく廃番商品になりました
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
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