こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
師走入り
今年も残すところあと一か月となりました。
気温もグッと下がり季節感を感じます。
本日ご紹介するのは「鍋用あい鴨もも肉スライスパック」です。
天然の鴨は”カモ猟”があるくらいで、鴨料理は伝統的な和料理のひとつと言っても過言ではないでしょう。
しかし、近年、スーパー・小売店等ではチルドの鴨肉を販売しているところは殆ど見かけないのが現状のようです。
当店も冬の時期のみ加工済みの”あい鴨もも肉”を提供しているのが現状です。
ネギと鴨、相性がいいんですよね！
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
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