お肉日記 · 2023/05/03

GWらしい買い物動向

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

爽やかな気候に恵まれた大型連休後半の初日。
先週末の連休とは違いGWらしい買い物動向でした。
売れ筋は焼肉アイテムが欠品が続くような一日。

本日ご紹介するのは「超人気！オマハのチルド牛タン」です。
焼肉アイテムの中でも”牛タン”は人気アイテムです。

国産の牛タンは絶対数が不足しているためと内臓肉の部類で需要が多く価格が高値で安定しており、なかなか一般店では手が出せません。
当店も一部、お客様の要望で仕入れる場合もありますが、通常は輸入チルドの牛タンを店頭販売しているのが現状になります。

オマハブランドの牛タンは品質も良く、タン先（とても硬いです）や喉軟骨類を除去して真空パックされて流通してますので小売店にとってもとても重宝な一品です。
お値段的には少し高めですが、冷凍品とは違い、又、国産に比べたら遥かにお買得です。