こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
梅雨入りしたような終日雨＆風となった当地域、明日の午前中まで雨模様との予想も・・・。
成田市場に出店してから新たな学びが日々あります。
一例を申し上げますと
成田周辺は昔から”ラム肉”が食文化の中で定着しているということです。
お客様にもよく尋ねられるのですけど、理由がわかりました。
成田空港に隣接する冨里地区には”御料牧場”があり（今は一部が公園となっています）、その名残から昔からラム肉の食文化が定着していたそうです。
ラム肉といえば“ジンギスカン”ではないでしょうか。
当店では「安平
ジンギスカン」を株式会社春雪さぶーる様経由で提供しております。
独特のタレで漬け込んだ風味は最高。
＜真心をお肉に乗せて＞
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
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千葉県佐倉市の精肉専門店 鳥羽ミート
〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内 >>グーグルマップで見る
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