こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは「売れ筋No.1なかおちカルビ焼肉用」です。
夏休み中でもあり、外出もしたいところですが、家食を賄う方は献立作りも大変であろうとお察し申し上げます。
本日も焼肉系が売れ筋メインですが、その中でも“なかおちカルビ“がNo.1です。
なかおちカルビの主な使用部位は国産交雑牛バラ山（リブフィンガー）になります。
バラ山は端的に申しますとうちバラ肉の骨に沿って付いているお肉のことです。
肉質は柔らかく、上質のものはサシも十分入り、深い味わいもあります。
用途としては主に焼肉やBBQにも好適な部位になりますが、煮込んでも柔らかく味わいがあります。
当店では、バラ山をなかおちカルビとして提供し、とても人気があり、焼肉用の中でも人気商品の一つです。
＜真心をお肉に乗せて＞
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート 作成者 鳥羽 敏彦
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千葉県佐倉市の精肉専門店 鳥羽ミート
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