牛肉の豆知識 · 2020/07/30

黒毛和牛 リブアイ ステーキ用

グルメの豆知識 · 2018/06/23

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。 ローストビーフの召し上がり方は国毎・地域ごとに違いがあるようで、焼きたてを召し上がるか、コールドミートで召し上がるかの違いもありますね。 当店では焼き上げたローストビーフを余熱を冷ましてから一晩冷蔵保存して、翌日コールドミートとして提供しています。...